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Tlaltetela Natural

Café Natural de Tlaltetela, Veracruz

Recomendado para espresso y/o filtrados

Origen

Tlaltetela, Veracruz

Productor

Finca Ohuapan

Proceso

Natural

Varietal

Marsellesa

Altura

1,400 m.s.n.m.

Perfil de sabores

x

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de tueste usan?

Todos los granos de café son tueste medio, y cada uno es tostado de manera diferente de acuerdo a su densidad, humedad y porcentaje de defectos.

Después de ser tostados los granos se dejan reposar de a 1 a 3 semanas para reducir el nivel de gas, y maximizar la mayor cantidad de atributos sensoriales que tiene el café .

De 2 a 3 días hábiles.

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